千岛酱蔬粒面包
千岛酱蔬粒面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千岛酱蔬粒面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
千岛酱,50克包装。纠结于是分两次制作不同的面包呢,还是一次性投入到别一种想法呢?后者无疑可以迅速干掉千岛酱。但千岛酱的面包,就此埋没,永无投生之日。——这生,虽然不投也罢。但面包的诱惑似乎终究要大一些。
千岛酱的面包,那个第一时间出现在脑海的面包,在备料的时候却发现材料不足。正有凑合之意,那个尚无半点概念的第二千岛酱面包却不失时机地跳了出来。千岛酱,酱料中星星点点,有些深色小颗粒,根据配料表,那应该是腌黄瓜。正好冰箱里冻的蔬菜丁还剩下少少许,正好可以配合下腌黄瓜,来个蔬菜面包。
急智,迅速转换方向。竖起耳朵等待哔哔音起,即刻投料。尚好尚好,这次没有错过这很容易被埋没在背景音中的微弱声响。一切都很顺利。面包出炉,红的萝卜,绿的青豆,点缀在面包里,看着就颇为自得。淡淡的番茄酱气味,钻进鼻腔,消失在嘴里。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:290克 | 千岛酱:26克 |
盐:3/4小勺 | 细砂糖:16克 |
干酵母:1小勺 | 胡萝卜丁:20克 |
豌豆粒:30克 | -- |
辅助料用量 | |
水:180毫升 | -- |
千岛酱蔬粒面包的做法步骤
千岛酱蔬粒面包做法技巧/窍门/补充说明:
使用面包机制作面包须严格依序投料,以获取最佳烘焙效果。
蔬菜粒可以随自己喜好任意变化。
面包晾凉后切片更容易切整齐。
菜谱标签:烘焙