炝炒莲藕
炝炒莲藕是【薰衣草的爱恋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕在夏季很适合食用,清脆爽口,可以凉拌,也可以炝炒。方法简单易学
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
莲藕:1个 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2汤匙 | 食醋:2/1汤匙 |
葱:适量 | 姜:适量 |
大蒜:适量 | 食盐:适量 |
胡椒粉:1茶匙 | 青椒:1个 |
鸡精:适量 | -- |
炝炒莲藕的做法步骤
炝炒莲藕做法技巧/窍门/补充说明:
莲藕要放在热水中焯一下,在用冷水冲一冲,这样才有口感
菜谱标签:热菜