乳酪戚风蛋糕
乳酪戚风蛋糕是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳酪戚风蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 奶油奶酪:80克 |
低筋面粉:70克 | 牛奶:50克 |
黄油:50克 | 砂糖:65克 |
柠檬汁:几滴 | -- |
乳酪戚风蛋糕的做法步骤
乳酪戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果室内干燥,可以在制作好的蛋黄糊容器上面覆盖保鲜膜,防止表面干结。
2、蛋糕烤好后,戴上防烫手套,立刻从烤箱中取出,倒扣在长颈瓶上冷却;彻底冷却后可以借助脱模刀帮助脱模。
相关食材:乳酪