鲜莲子炒莲藕丁
鲜莲子炒莲藕丁是【清荷荷】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜莲子炒莲藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
湖北千湖之省，鱼米之乡·每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市·莲藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜·
鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子，新鲜的莲子富含糖类，生食清爽可口·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜莲子：1小碗 | 莲藕：1节 |
| 姜：少许 | 葱：1根 |
| 红椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白胡椒：少许 |
鲜莲子炒莲藕丁的做法步骤
鲜莲子炒莲藕丁做法技巧/窍门/补充说明：
莲芯有点微苦,如不喜欢可用牙签挑出·
答配菜谱：莲子与莲藕的做法