【徽菜】--莲子炒莲藕片
【徽菜】--莲子炒莲藕片是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【徽菜】--莲子炒莲藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子-莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠···【所有莲子菜谱】藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间，莲藕就被···【所有藕菜谱】
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：1/2杯 | 莲藕：1节 |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：20克 | 辣椒片：30克 |
| 水：100克 | 盐：3克 |
| 糖：10克 | 胡椒粉：2克 |
| 香油：5克 | -- |
【徽菜】--莲子炒莲藕片的做法步骤
答配菜谱：莲子与莲藕的做法