豉汁排骨
豉汁排骨是【梧桐花开87】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是广东的一道名菜,也是制作简易的家常菜哦!美味下饭!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:250克 | 葱:20克 |
豆豉:10克 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 酱油:10克 |
水淀粉:15克 | -- |
豉汁排骨的做法步骤
豉汁排骨做法技巧/窍门/补充说明:
排骨本身油比较多,所以在调味的时候加一小勺花生油即可,或者不加,因为本身是广东人,可能喜欢清淡点,所以调料放的比较少,但是味道一样很不错哦!
菜谱标签:热菜
相关食材:排骨