水煮牛蛙
水煮牛蛙是【点点rat】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛蛙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
请输入菜谱描述
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛蛙:两只 | 丝瓜:两根 |
洋葱:适量 | 小茴香:适量 |
芝麻:适量 | 泡椒:适量 |
花椒:适量 | 干辣椒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
香菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
白醋:适量 | 白酒:适量 |
豉油:适量 | 胡椒粉:适量 |
五香粉:适量 | 味精:适量 |
水煮牛蛙的做法步骤
水煮牛蛙做法技巧/窍门/补充说明:
牛蛙一定要大火煮够10分钟左右,确保杀菌。
相关食材:牛蛙