第五步：在碟内倒入适量的粉浆
第六步：备材料，马蹄粉与250克的水放一碗内拌均匀无颗置锅内，大火蒸5分钟
第二步：250克水与冰糖放一起煮至溶化
第七步：取出蒸好粉皮趁热洒下干桂花
第四步：取一碟子，扫點橄榄油
第三步：把冰糖水趁热倒进马蹄粉浆里拌均匀
第一步：备材料，马蹄粉与250克的水放一碗内拌均匀无颗粒
第八步：晾凉后，有桂花的一面在里面，由外向内卷成卷状即可
桂花水晶卷
桂花水晶卷是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花水晶卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
当我把桂花水晶卷拿给我妈妈吃的时候，她说：家里也有一棵桂花呀，好不好收摘下来晒干给你做吃的呀？我连忙说：别搞了，就花盆那么一丁点桂花，风一吹就没了，还是买算了:)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干桂花：适量 | 马蹄粉：125克 |
| 冰糖：130克 | 水：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | -- |