葡萄燕麦甜饼
葡萄燕麦甜饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄燕麦甜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粗杂粮类的饼干点心,总是要三思三思再三思之后才能动手。粗粮类的东西,很多不爱吃,嫌口感太粗。君之这甜饼,很多次翻过,从来没决心做。
还是想做,就做一次,减半,太多了找不到地方消耗。为它想好去处,开始行动。甜饼,果然是甜饼,很甜,非常甜,甜死人。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:50克 | 即食燕麦片:18克 |
葡萄干:22克 | 泡打粉:1/8小勺 |
小苏打:1/8小勺 | 肉桂粉:1/16小勺 |
玉米油:32克 | 细砂糖:35克 |
辅助料用量 | |
红糖:15克 | -- |
葡萄燕麦甜饼的做法步骤
葡萄燕麦甜饼做法技巧/窍门/补充说明:
拌面糊时不要划圈搅拌,以防面粉起筋。
整形时,也可以用手沾干粉,先搓成球,再压扁成饼状。
答配菜谱:燕麦与葡萄的做法