当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑芝麻蛋糕

黑芝麻蛋糕

菜谱编号:161-295
黑芝麻蛋糕是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻蛋糕”。
黑芝麻蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很少在外买蛋糕,没有烤箱,用微波炉做,不是太成功。入手了个38L的烤箱,练练我的烘焙手艺吧,

黑芝麻蛋糕主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
特二粉:100克鸡蛋:4颗
辅助料用量
糖:60克调和油:少许

黑芝麻蛋糕的做法步骤

  • 第八步:不想吃脆皮的,烤20分钟就可以了
  • 第一步:先准备原料,主要是面粉,没有买到低筋粉,就用了85克特二粉和15克淀粉混合来用了。
  • 第二步:先把鸡蛋打发,没有打蛋器,完全手工完成,打了一个小时才好,鸡蛋打发后再把白糖放入接着打发,打好就是这样。
  • 第七步:烤25分钟即成
  • 第五步:撒上黑芝麻
  • 第三步:鸡蛋和白糖完全打发后,把面粉倒入,小心把蛋液和面粉混合均匀。
  • 第六步:烤箱上下火均190度预热5分钟,把蛋糕放入。
  • 第四步:混合匀的蛋糕液就可以倒入模具里了,注意倒入前先在模里刷上调和油。
  • 黑芝麻蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    加糖的多少可以根据自己的喜好,喜欢甜点的糖可以加到100克,不喜欢太甜的糖用50克也可以。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻

    黑芝麻蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜