原味榛果球
原味榛果球是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味榛果球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直惦记着那几颗榛果,却总想不出拿来干什么用,差点就折进豆浆中。不日,偶然翻到孟老师的榛果可可球,灵光一现——有了!曾经模仿过的榛果可可球,去掉可可粉,就是原味榛果球。
然而,榛果太少——10克,才及孟老师五分之一。做成饼干不过几块,这么烤一盘不仅浪费马达也浪费空间。又是电光一闪——空气炸锅!这么几颗放炸锅不会太过空旷,不妨再来一次炸锅试验。炸锅会把马芬蛋糕吹出长鼻子,又会把饼干吹成什么样呢?好奇心顿起。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:18克 | 糖粉:8克 |
低筋粉:27克 | -- |
辅助料用量 | |
榛果:10克 | -- |
原味榛果球的做法步骤
原味榛果球做法技巧/窍门/补充说明:
没有榛果,可以用其它坚果代替。
若有榛果粉,可以直接使用,无需再搅打成粉末。
不用空气炸锅,可以用烤箱上下火170度,烤20分钟左右。