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烤鸡腿

菜谱编号：161-451

烤鸡腿是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡腿”。

第三步：用锡纸将煎好的鸡腿和土豆放入，涂一些蜂密，洒一些黑胡椒碎，孜然粒等等，看自己的口味，烤箱预热200度，50分钟（具体按自家烤箱来调时间），中间可以拿出盖上锡纸以保持鸡腿的色泽。

第二步：用少许油，煎一下腌好的鸡腿，这样别具风味。煎至两面略黄即可。

第一步：将鸡腿洗净控水，用盐、料酒、辣椒面、白胡椒粉腌制十小时以上，最好头天晚上腌上，第二天做，另外土豆切块，除用以上腌料再加一点油腌制2小时以上，土豆可以提前蒸一下。另外腌料可直接用烧烤腌料。

烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

1·可以加点柠檬汁，味道不错或者柠檬碎末，配菜可以换成自己喜欢的。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡腿

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