第六步：加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。
第四步：焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。
第五步：汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小時。（喜欢排骨烂一點的就炖一小時）
第一步：仔排清洗干净。
第二步：锅中加入适量清水，下入排骨。
第三步：大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。
【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水
【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水是【诗心】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔排：500克 | 海带：适量 |
| 生姜：少许 | 香葱：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1汤勺 | 盐：适量 |
【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水的做法步骤
【海带仔排汤】--- 三天喝一次的好味汤水做法技巧/窍门/补充说明：
诗心片语：
1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用。
2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。
相关食材：海带