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酥油煎松茸

菜谱编号:161-823
酥油煎松茸是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥油煎松茸”。
酥油煎松茸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松茸,一直被视为食用菌中的珍宝,被称为“蘑菇之王”。自从看了《舌尖上的中国》,松茸,这个食物中的奢侈品便在我脑里留下下了深深的印记,至今我还能清楚记得片中松茸在酥油中煎熟的景象,酥油溶化后,松茸一点点从白色变成焦黄,那个在解说的,还特意强调,只需一点点松茸,香气就能弥漫整个房间,我当时就口水差流下来了,节目还介绍说只有在五星级酒店才有可能用松茸做菜,一盘酥油煎松茸要高达上千元。那天,刚好去同学家的档口,她家是批发这些珍贵药材等的,鱼胶,燕窝都有的。她刚好在说,这个季节有松茸,那天空运了几箱,都卖给酒店的,我听了,让她马上给我来一箱。太开心了,我想我真是有口福呢。哈哈。新鲜的松茸,我还特意买了240元的酥油。这下可以好好品尝一下那种味道了。

美好的食物都是最简的的做法。

酥油煎松茸主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
松茸:适量酥油:适量
辅助料用量
盐:适量--

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥油煎松茸。

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