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郎姆葡萄酱

菜谱编号:162-278
郎姆葡萄酱是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“郎姆葡萄酱”。
郎姆葡萄酱
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
葡萄干:适量--
辅助料用量
朗姆酒:适量--

郎姆葡萄酱的做法步骤

  • 第三步:浸泡5小时以上,葡萄干已涨发。
  • 第二步:倒入朗姆酒,以没过葡萄干为宜。
  • 第四步:把葡萄干捞到料理机中,将浸泡的朗姆酒也一同倒入。
  • 第六步:把混合液体倒入盆中,中火烧开后转成小火,待酱汁出现小泡后,要不断用勺子将盆壁上的酱汁刮回盆中并搅拌,以防糊锅。
  • 第一步:将葡萄干放玻璃容器中,洗净。
  • 第五步: 开动料理机,把葡萄干和酒搅打成浆。
  • 第七步: 待酱汁浓稠,不断冒出大泡后,关火。把酱汁盛到干净无油无水的容器中,密封保存。
  • 菜谱标签:饮品鸡尾酒
    相关食材:葡萄

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