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葡萄蛋糕卷

菜谱编号:304-414
葡萄蛋糕卷是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄蛋糕卷”。
葡萄蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

立秋了吃些清淡点的早餐,当然蛋糕是必不可少的,一杯黑芝麻糊两块蛋糕再来点水果,美美的早餐?

葡萄蛋糕卷主厨:甜甜mimi

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
面粉:90克糖:30克
牛奶:150克色拉油:20克
葡萄干:适量--

葡萄蛋糕卷的做法步骤

  • 第二步:打发,提起尖端不会弯下就可以啦
  • 第四步:筛入面粉,葡萄干泡发一下
  • 第五步:加入三分之一蛋白霜,上下搅拌均匀
  • 第三步:蛋黄加入牛奶色拉油搅拌均匀
  • 第八步:哈哈成品,可以开吃啦??
  • 第六步:再倒入剩下的蛋白霜里,上下搅拌均匀
  • 第一步:蛋黄分开,各加10g糖,蛋白用电动打蛋器打到发白
  • 第七步:倒入烤盘,170度25分钟,烤好后放凉,卷好放冰箱冷藏一会,切块就可以啦,这里忘记拍照了。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:葡萄

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