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炖卤猪头肉

菜谱编号:162-443
炖卤猪头肉是【荣荣仔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖卤猪头肉”。
炖卤猪头肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家仔仔爱吃肉,但是瘦肉塞牙齿,吃得很不舒服。吃到外婆做得猪头肉很是喜爱,称之为红肉肉,现在经常给他做,饭都多吃了。

炖卤猪头肉主厨:荣荣仔

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪头肉:250克--
辅助料用量
蒸鱼豉油:6勺米酒:6勺
八角:2个生姜:2个
水:适量--

炖卤猪头肉的做法步骤

  • 第四步:放入高压锅中炖至十分钟即可
  • 第五步:简单方便的一道菜就可以上桌分享啦
  • 第二步:改刀,切成你想要的形状,我是切成条状
  • 第六步:很快吧
  • 第三步:放一干净的瓷碗,碗内加入蒸鱼鼓油、米酒、八角、生姜及适量的水
  • 第一步:先將猪头肉去毛,开水氽烫后用流水冲洗干净
  • 相关食材:猪头肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炖卤猪头肉。

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