无糖酥皮五仁月饼
无糖酥皮五仁月饼是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无糖酥皮五仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我一个好同学，自幼就关系相当好，她老公有糖尿病，不能吃糖。为了能让他也能体会到中秋的气氛，特意给他做了两款无糖的月饼。为了保证无糖，连皮都是用的酥皮的，一点糖也不用，只是馅料里有少量的木糖醇。为了更适合糖尿病者，酥皮用了葡萄籽油，而馅料用油则用了橄榄油。可以说为达目的不计成本。这款月饼皮超薄，真正的薄皮大馅，除了拍照掰开了一个，其余的全部送他了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五仁馅料：300克 | 木糖醇：30克 |
| 橄榄油：25克 | 白酒：10克 |
| 凉开水：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 千层酥皮：100克 | -- |
无糖酥皮五仁月饼的做法步骤
菜谱标签：烘焙