苏式鲜肉玉米月饼
苏式鲜肉玉米月饼是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏式鲜肉玉米月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款苏式鲜肉玉米月饼是咸口味，很对我的胃口，在表面简单的用原材料点缀一下就更有吸引力了，在拍照的时候，宝宝吵着说要吃包子，包子！额······确实，远看还是挺像包子的，不过咬上一口就完全改变你的想法了，层层起酥的外皮配上里面嫩嫩的鲜肉！好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：100克 | 水：42克 |
| 猪油：40克 | 低筋面粉：80克 |
| 盐：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 蒜末：适量 |
| 五香粉：适量 | 熟玉米粒：适量 |
| 猪绞肉：适量 | -- |
苏式鲜肉玉米月饼的做法步骤
苏式鲜肉玉米月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·由于每台烤箱的温度不大一样，所以注意温度要适当的调整！
2·油酥如果不好合成团，可以放进冰箱冷冻一下再操作，让猪油稍微凝固，这样就不会太沾手！
3·做的过程中，注意随时盖上保鲜膜或者湿布在面团上，防止方便风干！
4·面团的静置很重要，可以让面团松弛更好操作
相关食材：玉米