毛毛虫面包
毛毛虫面包是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛毛虫面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿喜欢的毛毛虫面包……,用的直接法,植物油版本
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:120克 | 低粉:30克 |
酵母:2克 | 糖:25克 |
盐:2克 | 全蛋液:10克 |
清水:80克 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:15克 | -- |
毛毛虫面包的做法步骤
毛毛虫面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱温度是我的烤箱温度,仅供参考
2·根本面粉的吸水性不同,我一般会预留10g水出来作调整
3·我用了植物油,和水一起放入,用黄油的话就采用后油法
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包