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蔓越莓饼干

菜谱编号:162-627
蔓越莓饼干是【林小呆爱吃鱼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近迷上了做饼干,自从在网上看到了这款蔓越莓饼干就念念不忘,鲜艳动人的色调总把人的胃口迅速调动起来。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,而且蔓越莓干在高温下不易变色,是烘焙的好帮手,这次小呆就用了美帝特产之一的蔓越莓干做了这道简单易上手的蔓越莓饼干,与室友共同享有了一次女孩子们的下午茶。

蔓越莓饼干主厨:林小呆爱吃鱼

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:100克糖粉:60克
低筋面粉:150克蔓越莓干:50克
辅助料用量
全蛋:一个--

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第三步:黄油软化后加入糖粉打至蓬松
  • 第六步:把拌好的面团整成长条,入冷冻层1~2小时
  • 第五步:筛入面粉拌匀,加入切碎的蔓越莓干拌匀
  • 第二步:把蔓越莓干稍微切碎
  • 第一步:备料,无盐黄油,面粉,糖粉,蔓越莓干,全蛋
  • 第七步:冷冻好的面团切成0·5cm厚的片,入170摄氏度预热好的烤箱15分钟
  • 第八步:成品图,黄油的浓郁香气伴着酸甜可口的蔓越莓,闺蜜下午茶的必备,希望大家喜欢
  • 第四步:分两次加入全蛋液搅拌均匀
  • 相关食材:蔓越莓

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