烤地瓜
烤地瓜是【雪墨飞扬】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤地瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到了地瓜上市的季节。想起去年冬天,吃了一百多斤地瓜,大部分都是这样烤着吃的。热乎乎的又香又甜,在寒冷的冬天拿着一个烫手的烤地瓜一边吹一边吃,相当幸福。天虽然还没有冷,但是地瓜却已上市,先尝为快吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
地瓜:6个 | -- |
烤地瓜的做法步骤
烤地瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·地瓜尽量选择个头细长的,更容易烤熟。
2·淀粉类的食物如地瓜,烤箱需要调到220度---250度之间。,如果烤箱不到250度需要调整到烤箱设定的最高温度进行烘烤。
3·买回来的地瓜,第一天烤了五个,用了70分钟,第二天烤了六个却用了60分钟。以我的经验,地瓜放的时间久比刚买回来就烤所需时间要短,不知道这是为什么。
相关食材:地瓜