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牛肉炖地瓜

菜谱编号：399-139

牛肉炖地瓜是【可口的苹果汁】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖地瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛肉选择肋条或者牛腩，口感会更好，我有空的时候将买回来的牛肉切成小块，一次性烀好，放在冰箱里，想吃直接拿出来吃，特别方便

牛肉炖地瓜主厨：可口的苹果汁

第九步：美食出锅

第二步：将食材切成小块

第四步：将烀好的牛肉放入锅中煸炒，金黄色即可

第七步：放入适量的水，超过食材就可以，小火

第六步：炒金黄

第三步：将油烧热，放入辣椒和蒜片

第五步：将地瓜放入锅中煸炒

第八步：汤好了，关火，在锅中加入盐和鸡精，盛出

第一步：准备食材

牛肉炖地瓜做法技巧/窍门/补充说明：

不要加入酱，加酱颜色不好，也影响地瓜的味道。白地瓜比红地瓜抗煮，所以出锅前检查一下地瓜熟没熟

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉地瓜

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