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黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉

菜谱编号:016-311
黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉是【TinloveDoris】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉”。
黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:300克洋葱:2头
绿甘蓝:200克--
辅助料用量
黄油:适量干辣椒:5枚
调味料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量酱油:适量
料酒:15ML黑胡椒:适量

黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤

  • 第二步:甘蓝洗净,去根,对半切开
  • 第四步:羊肉用料酒,黑胡椒抓匀味十分钟
  • 第一步:羊肉,切薄片,用清水反复冲洗5遍洗去血水
  • 第八步:装盘,就着米饭,哈哈哈哈哈,绝了!
  • 第五步:锅内加适量黄油,待油至七分热下味好的羊肉快炒,至羊肉变色,取出;锅中底油加热,放入干辣椒,花椒炒香,加入切好的洋葱炒香,再加入甘蓝炒软,加羊肉!
  • 第六步:加入盐,糖,酱油,醋,还有黑胡椒翻炒
  • 第三步:洋葱洗净,去根去表皮,切丝
  • 第七步:大功告成,关火!
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