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红酒煮雪梨

菜谱编号:163-196
红酒煮雪梨是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒煮雪梨”。
红酒煮雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红酒煮雪梨这是一道简单的甜品,浓浓的酒香伴随着翠翠的雪梨,美容,解馋。

红酒煮雪梨主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红酒:一瓶梨:两个
辅助料用量
冰糖:少许--

红酒煮雪梨的做法步骤

  • 第一步:将红酒倒入奶锅中。
  • 第三步:开盖煮到沸腾,加入冰糖,关火。凉至常温,就可以食用了。
  • 第二步:把雪梨去皮,去核。倒入奶锅中,酒最好没过雪梨。
  • 红酒煮雪梨做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要开盖煮至红酒中的酒精挥发后,在放入冰糖。煮好后放入瓷碗或者是玻璃碗,防止红酒与金属发生氧化。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:

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