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芹菜肉馅饺子

菜谱编号:163-331
芹菜肉馅饺子是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉馅饺子”。
芹菜肉馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卡兹卡兹的清脆芹菜,

香喷喷油咪咪的肉馅,

配上Q弹的面皮,

大肚的芹菜饺子,

一口一个哦~

芹菜肉馅饺子主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量肉馅:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
酱油:适量十三香:适量
五香粉:适量凉水:适量

芹菜肉馅饺子的做法步骤

  • 第二步:肉馅加入切碎的芹菜和一个鸡蛋,搅拌。
  • 第五步:面粉加入一些盐,加入水,和成团。
  • 第六步:醒20分钟,和成光滑面团。
  • 第九步:开水下锅,点3次水,至成熟。
  • 第八步:包成蛤蜊饺子。
  • 第三步:加入调料调味。
  • 第一步:准备材料
  • 第七步:分小份,擀成面皮。
  • 第四步:搅打,并且加入适量水,一起搅打。
  • 第十步:盛出,趁热吃哦~
  • 芹菜肉馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我选用的肉馅是猪肉和牛肉的综合,可以随个人喜好选择。
    2·芹菜不必切的太碎,这样吃的时候会咬到,有卡兹卡兹的声音呦~

    相关食材:肉馅芹菜

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