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酱肉鸡蛋灌饼

菜谱编号:163-339
酱肉鸡蛋灌饼是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱肉鸡蛋灌饼”。
酱肉鸡蛋灌饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?鸡蛋灌饼人人爱,

可是对于食肉一族而言,

总觉的缺了点什么。

因此,

今天带来奢华升级版:

酱肉鸡蛋灌饼!

酱肉鸡蛋灌饼主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量肉馅:适量
芹菜:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量水:适量
大蒜:1瓣酱油:适量

酱肉鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 第三步:晾凉待用。
  • 第六步:面粉加水和成团。
  • 第四步:鸡蛋2个。
  • 第九步:定型后灌入鸡蛋浆,再烤5-10分钟,至鸡蛋成熟。
  • 第七步:擀成大饼。
  • 第十步:完成!开吃吧~
  • 第二步:大蒜切丁,加入肉馅翻炒出油,加入酱油,煮5分钟。
  • 第一步:准备材料。
  • 第八步:放入平底锅中文火慢慢烤。
  • 第五步:打散,加入酱肉,加入芹菜丁,搅拌均匀待用。
  • 酱肉鸡蛋灌饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·不用多余的油分,只要火候控制好,就可以把饼烤的刚刚好。
    2·加了酱肉的鸡蛋,颜色会黑黑的,但是口感特别好,会有一股酱香味,不用再抹任何的酱料了。
    3·如果喜欢吃剩菜的,可以陪着剩菜一起吃。鸡蛋里夹杂着芹菜粒,吃的时候会卡兹卡兹哦~

    相关食材:肉鸡鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱肉鸡蛋灌饼。

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