牛奶炖蛋
牛奶炖蛋是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶炖蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛奶炖蛋因地区或个人口味习惯不同，做法也或甜或咸。我做的是放了盐的牛奶炖蛋，也有把牛奶稍稍加热成温，放白糖进去，做成甜品的。总之是人们喜欢的早餐或宵夜。另外，我掺了一点芹菜汁儿，有木有瞬间抹茶风了的赶脚
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 香油：适量 |
| 酱油：适量 | 葱花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 芹菜汁：适量 |
| 牛奶：适量 | -- |
牛奶炖蛋的做法步骤
牛奶炖蛋做法技巧/窍门/补充说明：
过滤蛋液平时在家随意；保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔，防止大量水蒸汽滴入碗内；另外加不加蔬菜汁，随意。
相关食材：牛奶