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牛奶土司三明治

菜谱编号:290-317
牛奶土司三明治是【Gemini卓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶土司三明治”。
牛奶土司三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们去郊游········

牛奶土司三明治主厨:Gemini卓

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
高粉:257克低粉:43克
鸡蛋:1个食盐:4克
牛奶:130克酵母:5克
白糖:60克黄油:10克
辅助料用量
火腿:适量西红柿:适量
生菜:适量色拉酱:适量
番茄酱:适量--

牛奶土司三明治的做法步骤

  • 第二十步:成品图
  • 第十六步:西红柿切片「适量」
  • 第十七步:生菜洗净「适量」
  • 第八步:放入学厨黑波纹土司盒。
  • 第十一步:东菱烤立方上管145度,下管155度,烘烤30分钟,
  • 第七步:取出排气!均匀分两等份!
  • 第十五步:火腿片切片,适量「吃多少煎多少」
  • 第三步:启动合面程序15分钟「这里玩说明一下,不是所有面包机都是15分钟,只要达到以下状态即可」
  • 第六步:发酵至1·5-2倍大小并且戳洞不回缩就好了。
  • 第十二步:模具不同,烤箱品牌型号不同,烤制的时间和温度也会略有不同。
  • 第九步:烤箱再次发酵,发酵温度30-35度左右25分钟。烤箱内装一碗热开水可以帮助发酵!
  • 第十三步:摸索自家烤箱温度差来选择适当的温度很重要!
  • 第四步:直至面团能撑开比较有任性的手膜。
  • 第十九步:每隔一层就放上沙拉酱。
  • 第五步:把面团稍稍整形。什么发酵程序25分钟,「夏天常温发酵也是够的,我是习惯用面包机了」
  • 第十四步:土司切片,去边。「不去边也是可以的。」
  • 第十步:至7分满既可以盖上盖!
  • 第十八步:很简单的搭配,随自己发挥!
  • 第一步:准备好以上食材,黄油提前软化……
  • 第二步:一同放进进面包桶,「没有面包机手揉也是一样」
  • 牛奶土司三明治做法技巧/窍门/补充说明:

    模具不同,烤箱不同,烘烤出的成品也会有所不同,请根据自家烤箱,调整适当温度·

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶土司三明治。

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