脆皮素鹅
脆皮素鹅是【林带鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮素鹅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
要放国庆大长假啦，大家有没有很开心呢。我提前从学校回来了，爸爸开心地说终于可以改善一下伙食了。唉，敢情我就是个做饭的。今天这道脆皮素鹅的灵感来源于淮扬菜中的鉴真素鸭，不过我把里面的冬笋炒双椒换成了糯米和肉。外皮在煎过以后变得脆脆的，配上里面软糯的糯米，的确蛮好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：150克 | 猪瘦肉：75克 |
| 腐皮：3张 | 口蘑：3个 |
| 鸡蛋：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：3勺 | 鲜酱油：3勺 |
| 料酒：1勺 | 淀粉：1勺 |
脆皮素鹅的做法步骤
脆皮素鹅做法技巧/窍门/补充说明：
里面的馅也可以自己随意搭配
相关食材：鹅