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火腿田园小炒

菜谱编号:164-243
火腿田园小炒是【林带鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿田园小炒”。
火腿田园小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋的清甜可以中和一部分火腿的咸,荤素搭配不腻而且也很下饭。

火腿田园小炒主厨:林带鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
火腿肉:一小块莴笋:一根
口蘑:5个--
辅助料用量
大蒜:5瓣--

火腿田园小炒的做法步骤

  • 第一步:火腿,口蘑,莴笋都切薄片(火腿一定要切的薄,不然会太咸,口味清淡的可以加比我还少一点的火腿片)
  • 第六步:收汁后盛出即可
  • 第四步:加入火腿片翻炒
  • 第三步:锅里放少许油,放入蒜片炒出香味
  • 第二步:大蒜薄皮切片
  • 第五步:炒出香味,放入莴笋和口蘑,炒软后加少许的水(喜欢吃辣的可以加入一个切开的辣椒,不喜欢吃辣就不加)
  • 相关食材:火腿

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