清蒸鲍鱼
清蒸鲍鱼是【liuping614】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲍鱼鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。
我喜欢吃鲍鱼还是因为他的脆嫩的口感。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲍鱼:6个 | 蒜蓉:适量 |
蚝油:3克 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 生抽:8克 |
水:适量 | -- |