靠大虾
靠大虾是【冷眼看四周】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“靠大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜中带有微咸,皮酥肉嫩(虾头也能吃),颜色红润
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海虾:300克 | 葱,姜:适量 |
靠大虾的做法步骤
靠大虾做法技巧/窍门/补充说明:
如果虾脑油不能完全出来时可以在小火时用锅铲轻轻压虾的头部,挤出虾脑油
相关食材:虾