【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来
【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
Mascarpone严格来说不能算奶酪，Mascarpone应该归类为凝结奶油，而非奶酪。就是因为他并非传统奶酪，以至于保质期短，难保存。所以市面价格小贵，而且经常没有货，很难买到。
这时番茄为广大热爱提拉米苏的亲们带来了福音，买不到马斯卡彭的时候也不用担心啦！用马斯卡彭制作配方，一样做出经典口味相同的提拉米苏哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：200克 | 柠檬汁：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 动物性淡奶油：45ML | -- |
【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来的做法步骤
【番茄配方】马斯卡彭制作过程——经典口味也可以做出来做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，配方中使用到的淡奶油要用动物性淡奶油制作。植物性的奶油会越搅越稀。
2，本配方可以制作250g的马斯卡朋奶酪，适用于制作6寸的提拉米苏。做8寸的提拉米苏的话，要用500g的马斯卡朋。
菜谱标签：甜品
相关食材：番茄