蒜仔烧冬瓜
蒜仔烧冬瓜是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜仔烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜性寒味甘，清热生津，去暑除烦；吃多了肉类，难免体内会有些积热，来盘冬瓜吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：一块 | 大蒜：数瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：一大勺 | -- |
蒜仔烧冬瓜的做法步骤
蒜仔烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒜仔可适量多放些，不要煸糊，焦黄恰恰好；
2·蚝油可以调味，不放蚝油也可。
相关食材：冬瓜