蒜仔烧冬瓜
蒜仔烧冬瓜是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜仔烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜性寒味甘,清热生津,去暑除烦;吃多了肉类,难免体内会有些积热,来盘冬瓜吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:一块 | 大蒜:数瓣 |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:一大勺 | -- |
蒜仔烧冬瓜的做法步骤
蒜仔烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒜仔可适量多放些,不要煸糊,焦黄恰恰好;
2·蚝油可以调味,不放蚝油也可。
相关食材:冬瓜