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椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】

菜谱编号:165-297
椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】是【一瞬花开】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】”。
椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我特别喜欢彩椒的颜色,看着养眼,无论是当主菜还是配菜,都别有一番风味。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】主厨:一瞬花开

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
菜椒:2个猪肉:160克
胡萝卜:60克洋葱:适量
鸡蛋:1个--
辅助料用量
生抽:少许鸡粉:少许
淀粉:少许--

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤

第七步:平底锅内放入油烧开,熄火。放入彩椒圈,用汤匙慢慢往里面填入肉料。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第七步骤

第五步:彩椒切圈。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第五步骤

第二步:加入少量生抽,盐,鸡粉及少许胡椒粉。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第二步骤

第九步:表面煎至金黄,翻过来煎另外一面。肉饼熟透即可起锅。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第九步骤

第一步:准备材料。瘦肉洗干净剁碎,胡萝卜洋葱切碎。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第一步骤

第六步:注意彩椒圈内连接椒芯的东西不用切掉,这样在煎肉饼的時候不会出现彩椒和肉饼脱离。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第六步骤

第三步:磕入鸡蛋,接入2小勺淀粉。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第三步骤

第四步:搅拌均匀,腌制1小時左右。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第四步骤

第八步:填好肉料之后小火煎。

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第八步骤

第十步:成品

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法第十步骤
椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】做法技巧/窍门/补充说明:

一定要小火煎,否则肉饼没熟就已经焦了;另外大火煎,椒圈与肉饼容易脱离。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】。

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