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椒圈杏鲍菇丁

菜谱编号:349-793
椒圈杏鲍菇丁是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒圈杏鲍菇丁”。
椒圈杏鲍菇丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜,筋道,下饭?。

椒圈杏鲍菇丁主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇芽:适量绿川椒:2个
小米椒:3个--
辅助料用量
姜末:适量八角:2个
干红椒:一个花生油:适量
蚝油:适量生抽:适量
盐:适量--

椒圈杏鲍菇丁的做法步骤

  • 第四步:小米椒和绿川椒切圈。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第九步:适量蚝油。
  • 第八步:杏鲍菇丁放入。
  • 第一步:杏鲍菇芽适量。
  • 第二步:洗净切丁。
  • 第三步:用开水绰一下捞出备用。
  • 第六步:姜末,干红椒,八角炒香。
  • 第十二步:成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第七步:青红椒圈放入。
  • 第十一步:适量盐和生抽,翻匀出锅。
  • 第五步:锅内适量油烧热。
  • 椒圈杏鲍菇丁做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇绰水,可以去除部分特有菌菇味。

    相关食材:杏鲍菇

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