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清蒸鲳鱼

菜谱编号:165-358
清蒸鲳鱼是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲳鱼”。
清蒸鲳鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鲳鱼:1条--
辅助料用量
姜片:3克花生油:3匙
生抽:2匙食盐:1克

清蒸鲳鱼的做法步骤

  • 第三步:10分钟之后,可以出锅啦,出锅后把盆里的水倒掉!
  • 第四步:在鱼身上淋点生抽,然后热油锅,煮油,8成热倒入到鱼身!
  • 第五步:大功告成,可以吃啦,试试味道,还可以,味道很清甜,鱼肉嫩!
  • 第一步:把鲳鱼洗干净,用刀在鱼身切几刀(这样比较入味),然后在鱼身上搽些食盐,铺些姜片!
  • 第二步:蒸锅烧开水,水开后,把鲳鱼放到蒸锅里,开始蒸,10分钟就可以啦!
  • 清蒸鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    小朋友要吃鱼的话,鲳鱼是款不错的选择,没有小骨,只有大骨!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲳鱼

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