金牛角面包
金牛角面包是【羊羊厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金牛角面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款金牛角面包参考的是自由姐的方子，依旧是有所改动，加入了60克的中筋面粉，液体用的是胡萝卜汁。只可惜我的整形手法不过关，金牛角一点也不威风，钝钝的的，像是小绵羊的角了。
这款面包的糖和黄油量都很大，味道很赞，香气扑鼻，边拍照、边吃，拍完了，两个面包就已经下肚了。外表香脆，内里柔软有嚼头儿，要不是顾忌热量，我还想再吃一个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面包粉：140克 | 无盐黄油：45克 |
| 盐：2克 | 全蛋液：20克 |
| 脱皮白芝麻：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 中筋面粉：60克 | 白砂糖：40克 |
| 酵母粉：3克 | 胡萝卜汁：95克 |
金牛角面包的做法步骤
金牛角面包做法技巧/窍门/补充说明：
这款面包无须基础发酵，也不用松弛，揉好面即可分割整形。
相关食材：面包