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田园披萨

菜谱编号：165-538

田园披萨是【浪漫的猫】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

田园披萨是老公的最爱了，里面没有肉，都是素的，好在里面有菠萝，否则我还真是不喜欢吃，很清淡的口味，还不错

田园披萨主厨：浪漫的猫

第十三步：摆上菠萝块

第八步：批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油，将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边

第十七步：成品

第十四步：撒上披萨草和罗勒叶

第十一步：撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士

第十步：在饼皮上抹上番茄酱

第九步：用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟

第四步：把切好的菠萝块放入烤盘中，放入烤箱中烤出水份

第十五步：撒上剩余的芝士，饼边缘刷上全蛋液

第六步：青红椒用水煮熟，控出水份

第五步：青豆粒玉米粒，胡萝卜放入锅中煮熟，控出水份

第三步：揉至光滑的面团，盖上保鲜膜

第一步：除黄油以外，把所有材料混合和成面团

第十二步：摆上洋葱块，青红椒圈，撒上青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒

第二步：把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团

第七步：发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔

第十六步：烤箱200度预热，中层烤20分钟

田园披萨做法技巧/窍门/补充说明：

青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒先煮熟，避免披萨熟了，这些没有熟

菜谱标签：午餐儿童烘焙快餐

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