卡仕达蛋糕卷
卡仕达蛋糕卷是【大尘zi】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡仕达蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋糕卷也是我最喜欢做的，就是有时候卷得裂了，继续努力……，今天这个配方本来是3蛋的，家里在只有2个全蛋，和做卡仕达剩下的一个蛋白，搭配着用，烤出来好细腻……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：2个 | 蛋白：3个 |
| 牛奶：30克 | 白糖：10+30克 |
| 低粉：55克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：20克 | -- |
卡仕达蛋糕卷的做法步骤
卡仕达蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·检查蛋糕有没有熟，可以用手轻拍蛋糕体表面，有弹性,不粘手，表面的凹痕能快速回弹或插入牙签无粘面糊，如果按下去表面有开裂，卷的时候必定会开裂
2·烤箱温度仅供参考~
3·做个原味卷也很不错滴~