干贝白菜羹
干贝白菜羹是【诗楠】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝白菜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道羹汤用料普通、制作简单,但十分美味,口感顺滑、味道清新,一定不会让你失望。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大白菜:适量 | 干贝:适量 |
鸡蛋:适量 | 生姜:适量 |
小葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
白胡椒粉:适量 | 香油:适量 |
干贝白菜羹的做法步骤
干贝白菜羹做法技巧/窍门/补充说明:
淋入蛋液时,要用小火,一边倒一边用筷子在锅里快速搅拌,这样出来的蛋花才会丝丝缕缕十分均匀漂亮。
菜谱标签:羹类
答配菜谱:干贝与白菜的做法