海参粥

第五步：海参泡发，去除脏东西（炒用的即食海参）

第七步：口蘑切丝

第十五步：准备好砂锅，放入煮好的白粥

第一步：粳米淘洗干净，用水浸泡半小時后捞出

第三步：锅内倒植物油烧热，倒入鸡蛋液摊匀成蛋皮

第十二步：电饭锅煮10分钟后淋入1茶匙植物油搅拌匀，煮的途中适当搅拌

第四步：蛋皮切成细丝

第九步：生姜切成细丝

第十一步：电饭锅插电，米在锅中煮10分钟后转移到电饭锅里

第八步：胡萝卜切成丝

第十四步：锅中倒热水，依次放入口蘑，胡萝卜，海参焯熟捞出，不用焯太久，软了就好

第十步：锅里加开水，倒入浸泡好的粳米，一定要用沸水哦，这样不容易粘锅底，煮的時候時不時搅拌一下，大约煮10分钟

第六步：海参洗净切成丝

第十七步：关火前调入食盐，关火后撒上蛋丝和葱花，可适当淋點麻油

第二步：鸡蛋加少许淀粉和盐，打匀成蛋液

第十六步：放入胡萝卜、口蘑、姜丝和海参，再煲5分钟，中间如果粥变干了可适当加點水

第十三步：再煮大约10分钟，盛出锅备用