蓝莓蛋糕卷
蓝莓蛋糕卷是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓蛋糕卷”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:36克 | 色拉油:30克 |
白砂糖:20克 | 低筋面粉:57克 |
粟粉:15克 | 蛋黄:3个 |
辅助料用量 | |
蛋白霜材料:白砂糖:适量 | 蛋白霜材料:蛋清:3个 |
蛋白霜材料:柠檬汁:3克 | 辅料:淡奶油:80克 |
蓝莓果酱:20克 | -- |
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
蓝莓蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1:蛋白只需打到湿性发泡状态
相关食材:蓝莓