马蹄糕
马蹄糕是【为食老虎仔】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次去喝早茶几乎都会点一款马蹄糕，这次自己买材料回来做试试看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄粉：120克 | 马蹄：3个 |
| 清水：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：1片（约100克） | -- |
马蹄糕的做法步骤
马蹄糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·清水的总量最好不要超过马蹄粉分量的5倍；
2·马蹄糕放凉后会比刚出炉是凝固得更好，就算刚煮好的时候软软的切不开也不用太担心，等它放凉吧；反之刚煮好就能切，放凉后就可能比较硬了。
菜谱标签：甜品