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丘比香甜味沙拉酱

菜谱编号:167-017
丘比香甜味沙拉酱是【huihuiren】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丘比香甜味沙拉酱”。
丘比香甜味沙拉酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
葵花子油:120克(其它玉米油等都可以的)白醋:5克
白砂糖:15克盐:2克
辅助料用量
鸡蛋黄:1个--

丘比香甜味沙拉酱的做法步骤

  • 第三步:酱变粘稠,纹路不会马上消失的时候,加入白醋。继续搅拌至吸收
  • 第四步:接着一点点加入剩下的油,每次都要打到吸收
  • 第一步:准备好所有材料
  • 第二步:蛋黄+糖+盐,用电动打蛋器稍微搅拌一下,加入一点油,打蛋器打到油全部吸收。继续加如油,每次都加少量,打到吸收以后再继续加
  • 相关食材:沙拉酱

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