侉炖鱼
侉炖鱼是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“侉炖鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
妈妈很喜欢吃鱼,而且喜欢浓油赤酱的红烧。可是红烧要麻烦些,侉炖鱼既好吃又好做,所以我经常这样做给妈妈吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | 五花肉片:100克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:5片 |
蒜:5瓣 | 花椒:一小把 |
大料:2个 | 料酒:适量 |
醋:适量 | 糖:一勺 |