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香烤鸡翅

菜谱编号:167-219
香烤鸡翅是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤鸡翅”。
香烤鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天在菜市场转悠,不知道该买什么。想着人家说叫我买鸡翅。于是转半天不知道买什么了。就真的买了鸡翅了。我发现一个问题就是我们家的烤箱烤鸡翅的时候不能直接放烤盘,粘在烤盘上面那个锡纸上真的很难弄下来。弄下来也影响卖相了,所以我烤鸡翅都是放烤网上,多余的油会滴下来。

香烤鸡翅主厨:小玉厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡翅:500克--
辅助料用量
生抽:2勺蚝油:2勺
十三香:3克大蒜:2瓣
姜:3片孜然粉:5克
辣椒油:3勺白糖:1勺

香烤鸡翅的做法步骤

第七步:放鸡翅进去上下火200度烤20分钟。然后拿出来翻一面再烤10分钟即可。

香烤鸡翅做法第七步骤

第八步:成品。

香烤鸡翅做法第八步骤

第二步:全部洗净后在鸡翅上用刀划几下,方便入味。

香烤鸡翅做法第二步骤

第一步:鸡翅备好。

香烤鸡翅做法第一步骤

第四步:进行研制。放冰箱冷藏一晚上。

香烤鸡翅做法第四步骤

第三步:加入所以的调味料。用手抓均匀。

香烤鸡翅做法第三步骤

第五步:放烤网上,烤盘垫锡纸接油。

香烤鸡翅做法第五步骤

第六步:烤箱预热200度,上下火。

香烤鸡翅做法第六步骤
香烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

如果要求要卖相。划的时候划内侧就行了。烤箱根据自己家的进行调节。

相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香烤鸡翅。

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