凉拌菠菜粉丝
凉拌菠菜粉丝是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,可以补铁通便。但是菠菜中含有很多草酸,食用前最好用水焯一下。凉拌菠菜就是不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:500克 | 粉丝:100克 |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 盐:3克 |
糖:10克 | 生抽:10克 |
醋:20克 | 香油:几滴 |
芥末油:几滴 | -- |