凉拌菠菜粉丝
凉拌菠菜粉丝是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菠菜粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，可以补铁通便。但是菠菜中含有很多草酸，食用前最好用水焯一下。凉拌菠菜就是不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：500克 | 粉丝：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 盐：3克 |
| 糖：10克 | 生抽：10克 |
| 醋：20克 | 香油：几滴 |
| 芥末油：几滴 | -- |