烧黄笋
烧黄笋是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧黄笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们这里酒店有个菜叫烧黄笋，其实就是烧笋干，大概是因为干的笋干自然泡发后颜色偏黄色，所以叫烧黄笋吧，命名原因我不知道，但是这道菜很好吃，我平时又偏爱吃笋干，就自己在家做这个菜，做了多次，也是很好吃的，所以就编辑了菜谱发出来和大家分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋干：50克 | 瘦肉：150克 |
| 水发黑木耳：50克 | 青椒：2个 |
| 红椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 黄酒：适量 | 特级酱油：适量 |
烧黄笋的做法步骤
相关食材：笋